0

طلب 40 موظف تقديم الطعام متعدد المهارات مجال الفندقة

WADIFAMR WADIFAMR

 موظف تقديم الطعام متعدد المهارات

 Employé Polyvalent De Restauration



مع توسع الأعمال وتزايد الطلب على خدمات الفندقة عالية الجودة، أعلنت شركة متخصصة في تقديم خدمات الطعام عن حاجتها لتوظيف 40 موظفًا متعدد المهارات للعمل في قطاعالفندقة.

المهام والمسؤوليات: 

1. تحضير الطعام والمشروبات:

  • إعداد الطعام والمشروبات وفق الوصفات المعتمدة ومعايير الجودة.
  • ضمان تقديم الطعام بشكل جذاب يناسب توقعات العملاء.

2. خدمة العملاء:

  • استقبال العملاء بطريقة ودية ومهنية.
  • تقديم المساعدة في اختيار الأطباق وتلبية الاحتياجات الخاصة.
  • معالجة استفسارات وشكاوى العملاء بطريقة فعالة.

3. تنسيق وتقديم الطلبات:

  • توصيل الطلبات للعملاء بدقة وفي الوقت المناسب.
  • التأكد من مطابقة الطلبات لمتطلبات العملاء.

4. الحفاظ على النظافة والصحة:

  • الالتزام بمعايير النظافة الشخصية ونظافة المكان.
  • تنظيف أدوات المطبخ ومناطق العمل بعد الاستخدام.
  • تطبيق معايير السلامة الغذائية في جميع مراحل العمل.

5. التنسيق مع الفريق:

  • العمل بشكل متعاون مع زملاء العمل لضمان تقديم خدمة متكاملة.
  • المساهمة في تحسين سير العمل وحل المشكلات عند الحاجة.

6. التعامل مع المعدات:

  • تشغيل وصيانة معدات إعداد وتقديم الطعام.
  • الإبلاغ عن أي أعطال أو مشكلات في المعدات لضمان استمرارية العمل.

7. المساهمة في تطوير الخدمة:

  • اقتراح أفكار لتحسين قائمة الطعام والخدمات.
  • المشاركة في تدريب الموظفين الجدد عند الحاجة.

المهارات المطلوبة:  

1. مهارات خدمة العملاء:

  • القدرة على التعامل مع العملاء بلباقة واحترافية.
  • الاستماع الجيد لفهم احتياجات العملاء وتلبية طلباتهم.

2. المرونة وتعدد المهام:

  • العمل بكفاءة في بيئة ديناميكية تتطلب أداء مهام متعددة.
  • القدرة على التكيف مع تغييرات الأولويات وسرعة الأحداث.

3. مهارات التواصل:

  • التحدث بوضوح وإيجاز مع العملاء والزملاء.
  • بناء علاقات إيجابية تعزز تجربة الضيوف.

4. الالتزام بالجودة والتفاصيل:

  • التركيز على التفاصيل لضمان تقديم خدمة مثالية.
  • الحفاظ على معايير الجودة في إعداد الطعام وتقديمه.

5. القدرة على العمل ضمن فريق:

  • التعاون مع الزملاء لضمان تحقيق أهداف الفريق.
  • المساهمة في تعزيز الروح الجماعية في مكان العمل.

6. مهارات إدارة الوقت:

  • القدرة على تنظيم المهام وضمان إنجازها في الوقت المحدد.
  • التعامل مع ضغط العمل خلال ساعات الذروة.

7. المعرفة بسلامة الغذاء والنظافة:

  • فهم أساسيات السلامة الغذائية والإجراءات الصحية.
  • تطبيق معايير النظافة الشخصية ونظافة بيئة العمل.

8. روح المبادرة وحل المشكلات:

  • تقديم حلول سريعة وفعالة لأي تحديات تواجه العملاء أو الفريق.
  • التحلي بالإيجابية والاستعداد لتحمل المسؤولية.

9. مظهر احترافي وسلوك مهني:

  • الالتزام بالمظهر اللائق بما يعكس صورة احترافية للشركة.
  • احترام قواعد وآداب العمل.

الشروط والمتطلبات:  

1. المؤهلات الأكاديمية:

  • شهادة ثانوية عامة على الأقل أو ما يعادلها.
  • شهادات أو دورات تدريبية في مجال الضيافة أو تقديم الطعام تُعتبر ميزة إضافية.

2. الخبرة العملية:

  • خبرة سابقة في تقديم الطعام، الضيافة، أو مجال الفندقة (يفضل، لكنها ليست إلزامية).
  • القدرة على التعلم السريع إذا لم تكن هناك خبرة مسبقة.

3. القدرات البدنية:

  • القدرة على الوقوف لفترات طويلة.
  • القدرة على العمل في بيئات سريعة الحركة.

4. المهارات الشخصية:

  • مهارات تواصل قوية مع القدرة على التعامل مع العملاء بمهنية وود.
  • القدرة على حل المشكلات بسرعة وكفاءة.
  • مرونة واستعداد للعمل تحت ضغط.

5. التوفر للعمل:

  • الاستعداد للعمل بنظام الورديات (صباحي/مسائي).
  • الالتزام بالعمل خلال عطلات نهاية الأسبوع أو الأعياد إذا تطلب الأمر.

6. معايير النظافة والمظهر:

  • الالتزام بمعايير النظافة الشخصية الصارمة.
  • مظهر لائق واحترافي يعكس صورة إيجابية عن الشركة.

7. الإلمام بسلامة الغذاء والصحة العامة:

  • فهم القواعد الأساسية لسلامة الأغذية والصحة المهنية.
  • الالتزام بتطبيق معايير السلامة والنظافة أثناء إعداد الطعام وتقديمه.

8. إتقان اللغات:

  • إتقان اللغة المحلية.
  • القدرة على التحدث بلغة ثانية تُعتبر ميزة إضافية (مثل الإنجليزية).

9. التكنولوجيا:

  • معرفة باستخدام أجهزة وأنظمة الطلبات الإلكترونية (إن وجدت).

10. الأوراق المطلوبة للتقديم:

  • السيرة الذاتية المحدثة.
  • نسخة من البطاقة الوطنية .
  • شهادات التعليم والخبرة (إن وجدت).

تفاصيل العرض: 

 Employé Polyvalent De Restauration

Référence de l’offre: AL311224975259
Date : 31/12/2024
Agence : AL Fida Mers Sultan / AMRANI HENCHI
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Compétences : Réaliser les préparations culinaires en respectant la fiche technique et les normes d’hygiène requise,Effectuer les tâches de débarrassage et de nettoyage des espaces de service et de travail,Effectuer la mise en place des espaces de services,Servir la clientèle au comptoir ou, le cas échéant à la place,
Date de début : 06/01/2025
Type de contrat : CI
Lieu de travail : CASABLANCA-ANFA
Formation : Technicien ,Service de restauration
:Langues 
Arabe : Langue maternelle
Francais : Bon
WADIFAMR
WADIFAMR

مقالات قد تهمك

تعليقات